Předkrmy
100g - Olomoucké tvarůžky naložené v pivě, rozpečené se slaninou podávané s topinkami
79 Kč100g - Pečený hermelín v bylinkovém listovém těstě na salátovém lůžku s brusinkami a opeč. toastem
89 Kč
Polévky
0,33 l - Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
45 Kč0,33 l - Klasická zelňačka s klobásou a bramborem zjemněná smetanou
45 Kč0,33 l - Dle denní nabídky
35 Kč
Česká kuchyně
350g - Konfitované kachní stehno, variace knedlíků i zelí
179 Kč600g - Křupavá kuřecí křídla v BBQ marinádě s česnekovo-medovým dipem a bylinkovou bagetou
149 Kč1000g - Konfitované vepřové koleno s bylinkovou glazurou, hořčice, křen, okurka, čerstvý chléb
185 Kč200g - Kančí výpečky s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
159 Kč200g - Pomalu tažená jehněčí kýta na rozmarýnu s krémovým špenátem a opečenými bramborovými špalíčky
169 Kč300g - Miniřízečky z vepřové panenky s kyselou okurkou a bylinkovou bagetou
189 Kč
Minutky
250g - Hovězí flank steak v bylinkové krustě s pikantní zeleninovou salsou a šťouchaným bramborem
219 Kč250g - Grilovaná vepřová panenka ve slaninové strouhance s cheddarovou omáčkou a steakovými hranolkami
199 Kč250g - Jehla z vepřové panenky a kuřecích prsíček rolovaná se slaninou s pečenými bramborami ve slupce a omáčkou z hrubozrnné hořčice
209 Kč250g - Kuřecí prsíčko plněné listovým špenátem s ricottou a bramborovým pyré
189 Kč250g - Steak z norského lososa s pečenou kořenovou zeleninou a jemnou citronovou omáčkou
259 Kč
Tataráčky
100g / 200g - Hovězí tataráčky podávané s topinkami 4ks / 8ks
139 Kč100g / 200g - Tataráček z lososa podávaný s topinkami 4ks / 8ks
139 Kč
Saláty
300g - Rozpečený kozí sýr na toastech s mixem trhaných salátů zakápnuté medem
159 Kč300g - Mix trhaných salátů a rukoly s cherry rajčátky, mini mozzarellou a balsamico dresinkem
139 Kč300g - Míchaný salát z čerstvé zeleniny s olivami, červenou cibulkou a feta sýrem provoněné oregánem
139 Kč
Jídla k pivu
1ks - Nakládaný petrovický hermelíne, čerstvý chléb
65 Kč1ks - Nakládaný petrovický utopenec, čerstvý chleba
45 Kč300g - Domácí bramborové chipsy
65 Kč100g - Cibulové kroužky, dip
65 Kč100g - Pražené mandle
69 Kč
Dezerty
1ks - Palačinka v pomerančové omáčce se zmrzlinou
79 Kč1ks - Čokoládový fondán s jahodovým coulis a zmrzlinou
89 Kč
Omáčky
Z hrubozrnné hořčice
25 KčCheddarová
25 KčJemná citrusová
25 KčTatarská omáčka
20 KčHořčice
15 KčKečup
15 Kč BBQ /barbecue/
20 KčPikantní salsa
25 Kč
Přílohy
200g - Bramborové hranolky
35 Kč200g - Pečené brambory ve slupce
35 Kč200g - Šťouchané brambory
35 Kč200g - Steakové hranolky
35 Kč200g - Bramborové pyré
35 Kč200g - Pečená kořenová zelenina
35 Kč